Una crema que est√°… ¬°de miedo!

En la √©poca de Halloween y con este tiempo tan fresquito apetece quedarse en casa a hacer manualidades y recetas con nuestros m√°s peque√Īos.

Hoy Martina y su pap√° nos traen un plan completo. Para aprovechar el interior de la calabaza que han utilizado para hacer el farolillo de Halloween van a cocinar una crema de calabaza s√ļper rica y, adem√°s, ¬°healthy!

Recetas_Octubre

La filosof√≠a Montessori anima a nuestros peque√Īos a mejorar su autonom√≠a y, ¬Ņqu√© mejor forma que ayudando a cocinar a los pap√°s mientras se divierten descubriendo recetas nuevas?

Gracias a la Torre de aprendizaje de Micussori nuestros m√°s peque√Īos pueden llegar a la encimera de la cocina sin problemas!¬†😊

Crema_Calabaza

Ingredientes: 

  • 750 g de calabaza ya limpia
  • 1 patata
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 4 quesitos desnatados
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra

Preparación:

1. Pelamos y cortamos las verduras. ¬°Acu√©rdate de quitarle a la calabaza las semillas y las hebras!¬†‚ėļÔłŹ

2. Ponemos a calentar en una olla dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra e introducimos la cebolla y dejamos pochar a fuego suave.

3. Una vez dorada la cebolla, a√Īadimos la calabaza y la patata, rehogamos un par de minutos y a√Īadimos agua, hasta que cubra la verdura, para dejar cocer unos 20 minutos.

4 .Una vez cocinado todo, lo batimos todo muy bien junto a los quesitos, para darle una textura m√°s cremosa. ¬°Y a disfrutar de nuestra crema!¬†😍

No olvides unirte al reto #recetasmicussori